Köttbullar: Från Klassiska till Moderna Varianter

Klassiska Svenska Köttbullar

Detta är den klassiska svenska varianten som de flesta av oss är bekanta med. Köttbullarna är gjorda av blandfärs eller nötfärs, blandat med ströbröd och mjölk. De är kryddade med salt och peppar och steks i smör eller margarin.

Ingredienser

• 500 g blandfärs eller nötfärs
• 1 ½ dl mjölk
• 5 msk ströbröd
• 1 ägg
• 1 tsk salt
• 1 krm peppar

Instruktioner

1. Blanda mjölk och ströbröd och låt svälla i 10 minuter.
2. Tillsätt färs, lök, ägg, salt och peppar.
3. Forma till köttbullar och stek i matfett.

Köttbullar med en Twist

Om du är ute efter något lite annorlunda, varför inte prova köttbullar med en twist? Dessa köttbullar inkluderar unika ingredienser som ger dem en distinkt smak.

Ingredienser

• 500 g blandfärs
• 1 dl ströbröd
• 1 dl mjölk
• 1 ägg
• 1 tsk salt
• 1 tsk vitpeppar

Instruktioner

1. Blanda ströbröd och mjölk och låt svälla i 10 minuter.
2. Tillsätt färs, lök, ägg, salt och vitpeppar.
3. Forma till köttbullar och stek i panna.

Julköttbullar

Julen är en tid för traditioner, och julköttbullar är inget undantag. Dessa köttbullar är kryddade med vitpeppar och serveras ofta med lingonsylt och gräddsås.

Ingredienser

• 500 g blandfärs
• 1 dl ströbröd
• 1 dl mjölk
• 1 ägg
• 1 tsk salt
• 1 tsk vitpeppar

Instruktioner

1. Blanda ströbröd och mjölk och låt svälla i 10 minuter.
2. Tillsätt färs, lök, ägg, salt och vitpeppar.
3. Forma till små köttbullar och stek i panna.

Köttbullar i Ugn

Om du vill spara tid och energi, kan du prova att göra köttbullar i ugn. Detta är ett enkelt sätt att tillaga många köttbullar på en gång.

Ingredienser

• 500 g blandfärs
• 1 dl ströbröd
• 1 ägg
• 1 dl mjölk
• 1 dl grädde
• 1 msk oxfond
• Salt och peppar

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda ströbröd, ägg, grädde, mjölk och oxfond.
3. Tillsätt färs och lök och blanda till en jämn smet.
4. Forma till köttbullar och placera på en plåt.
5. Grädda i ugnen i cirka 8-10 minuter.