Blåbärsmuffins utan Vaniljsocker
Ljuvliga muffins med färska blåbär och utan vaniljsocker. Enkel och snabb bakning som passar både till vardags och till fest!
Portioner 12 Muffins
Kalorier 198 kcal
förb15 minuter minuter
Till.tid20 minuter minuter
Totalt35 minuter minuter
Förhindra att skärmen släcks
12 Muffins
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl smält smör
- 2 dl mjölk
- 2 dl blåbär
- En nypa salt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader och placera ut muffinsformar i en muffinsplåt.
- Vispa äggen och sockret i en stor skål tills det blir ljust och fluffigt.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en separat skål.
- Tillsätt mjölblandningen i ägg- och sockerblandningen och rör om försiktigt.
- Tillsätt smält smör och mjölk och rör om tills allt är väl blandat.
- Vänd ner blåbären i smeten.
- Häll smeten i muffinsformarna, fyll dem till cirka 2/3 av formens höjd.
- Grädda muffinsen i mitten av ugnen i 15-20 minuter eller tills de är gyllenbruna och genombakade.
- Ta ut muffinsplåten ur ugnen och låt muffinsen svalna i formarna i några minuter innan du tar ut dem och låter dem svalna helt
Recept anteckningar
- Om du inte har färska blåbär kan du använda frysta blåbär istället.
- Servera muffinsen med en klick vispad grädde eller glass för en extra god smakupplevelse.
recept näringsinnehåll
Blåbärsmuffins utan Vaniljsocker Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
198
% Daily Value*
Fat
8
g
12
%
Mättat fett
5
g
31
%
Transfett
0.3
g
Fleromättat fett
1
g
Enkelomättat fett
2
g
Kolesterol
47
mg
16
%
Natrium
253
mg
11
%
Kalium
72
mg
2
%
Kolhydrater
27
g
9
%
Fiber
1
g
4
%
Socker
11
g
12
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
284
IU
6
%
Vitamin B1
0.2
mg
13
%
Vitamin B2
0.2
mg
12
%
Vitamin B3
1
mg
5
%
Vitamin B5
0.3
mg
3
%
Vitamin B6
0.04
mg
2
%
Vitamin B12
0.2
µg
3
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Vitamin D
0.3
µg
2
%
Vitamin E
0.4
mg
3
%
Vitamin K
4
µg
4
%
Kalcium
31
mg
3
%
Copper
0.05
mg
3
%
Folate
43
µg
11
%
Järn
1
mg
6
%
Manganese
0.2
mg
10
%
Magnesium
9
mg
2
%
Phosphorus
58
mg
6
%
Selenium
10
µg
14
%
Zinc
0.3
mg
2
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts
Redskap
Nyckelord Blåbärsmuffin, Blåbärsmuffins utan Vaniljsocker, utan Vaniljsocker