Hoppa till innehåll 
calzone på libabröd
Calzone är en italiensk maträtt som liknar en pizza som har vikts över och fyllts med ingredienser innan den bakas. Denna variant görs med libabröd som bas och är fylld med tomatsås, mozzarellaost och skinka.
Ingredienser
- 4 libabröd
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk oregano
- 200 g mozzarellaost riven
- 200 g skinka tärnad
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Blanda krossade tomater, salt, svartpeppar, vitlökspulver och oregano i en skål.
- Lägg libabröden på en plåt.
- Bred ut tomatsåsen på ena halvan av varje bröd, lämna en kant runt om.
- Strö över mozzarellaost och skinka på varje bröd.
- Vik över den tomma halvan av bröden över fyllningen och tryck ihop kanterna ordentligt.
- Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter, eller tills calzonerna är gyllenbruna och knapriga.
- Servera varma.
Recept anteckningar
Du kan använda andra fyllningar som t.ex. salami, champinjoner eller oliver.
Du kan också lägga till andra kryddor efter smak, t.ex. basilika eller timjan.
Var noga med att trycka ihop kanterna ordentligt så att fyllningen inte rinner ut under gräddningen.
Du kan också lägga till andra kryddor efter smak, t.ex. basilika eller timjan.
Var noga med att trycka ihop kanterna ordentligt så att fyllningen inte rinner ut under gräddningen.
recept näringsinnehåll
calzone på libabröd Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
419
% Daily Value*
Fat
20
g
31
%
Mättat fett
10
g
63
%
Fleromättat fett
2
g
Enkelomättat fett
7
g
Kolesterol
71
mg
24
%
Natrium
1835
mg
80
%
Kalium
544
mg
16
%
Kolhydrater
32
g
11
%
Fiber
3
g
13
%
Socker
5
g
6
%
Protein
27
g
54
%
Vitamin A
564
IU
11
%
Vitamin B1
1
mg
67
%
Vitamin B2
0.3
mg
18
%
Vitamin B3
4
mg
20
%
Vitamin B5
1
mg
10
%
Vitamin B6
0.4
mg
20
%
Vitamin B12
1
µg
17
%
Vitamin C
9
mg
11
%
Vitamin D
1
µg
7
%
Vitamin E
2
mg
13
%
Vitamin K
10
µg
10
%
Kalcium
336
mg
34
%
Copper
0.3
mg
15
%
Folate
29
µg
7
%
Järn
3
mg
17
%
Manganese
0.5
mg
25
%
Magnesium
53
mg
13
%
Phosphorus
359
mg
36
%
Selenium
21
µg
30
%
Zinc
3
mg
20
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts