Hoppa till innehåll 
Choklad Snackkaka
En enkel recept på en avslappnad kaka som är perfekt för ett litet mellanmål eller en enkel dessert. Du kan lägga till nötter, smaksatta chokladbitar eller torkad frukt, eller välja att inte lägga till något – det är upp till dig!
Bitar
Ingredienser
- 5 dl vetemjöl
- 5 dl socker
- 1.2 dl kakao
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 5 dl vatten kokande
- 1.2 dl smör
- 2 stora ägg lätt vispade
- 2 tsk vaniljextrakt
- 2.4 dl hackade nötter (valfritt)
- 0.6 dl florsocker (valfritt)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 175 grader C och smörj en 23×33 cm stor bakform.
- Blanda mjöl, socker, kakao, bakpulver, bikarbonat och salt i en stor skål. Rör om ordentligt.
- Blanda kokande vatten och smör i en skål, och rör tills smöret har smält. Låt svalna i cirka 5 minuter. Vispa i äggen långsamt under kraftig omrörning. Blanda sedan i vanilj.
- Lägg till den våta blandningen i den torra och vispa i ungefär 2 minuter. Rör i nötter om de används.
- Häll smeten i den förberedda formen och grädda i mitten av den förvärmda ugnen tills en trästicka som sticks in i mitten av kakan kommer ut ren, cirka 30 till 35 minuter.
- Låt kakan svalna helt på ett galler, cirka 15 minuter. När den är sval, placera florsocker i en sil eller sikt och pudra över kakan om så önskas. Skär i rutor och servera.
Recept anteckningar
Variationer: Prova olika tillsatser, som hackade jordnötter, pekannötter eller valnötter. Torkade körsbär, jordnötssmörchips eller engelska toffeebitar kan också tillsättas. Låt din fantasi och ditt skafferi vara din guide.
recept näringsinnehåll
Choklad Snackkaka Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
228
% Daily Value*
Fat
6
g
9
%
Mättat fett
3
g
19
%
Transfett
0.2
g
Fleromättat fett
1
g
Enkelomättat fett
1
g
Kolesterol
24
mg
8
%
Natrium
157
mg
7
%
Kalium
31
mg
1
%
Kolhydrater
42
g
14
%
Fiber
1
g
4
%
Socker
25
g
28
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
145
IU
3
%
Vitamin B1
0.2
mg
13
%
Vitamin B2
0.1
mg
6
%
Vitamin B3
1
mg
5
%
Vitamin B5
0.2
mg
2
%
Vitamin B6
0.02
mg
1
%
Vitamin B12
0.05
µg
1
%
Vitamin C
0.002
mg
0
%
Vitamin D
0.1
µg
1
%
Vitamin E
0.2
mg
1
%
Vitamin K
1
µg
1
%
Kalcium
12
mg
1
%
Copper
0.04
mg
2
%
Folate
40
µg
10
%
Järn
1
mg
6
%
Manganese
0.1
mg
5
%
Magnesium
5
mg
1
%
Phosphorus
32
mg
3
%
Selenium
8
µg
11
%
Zinc
0.2
mg
1
%
Alcohol
0.03
g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts