Hoppa till innehåll 
Chokladkaka med kokos
En ljuvligt saftig chokladkaka med en knäckig yta och en söt smak av kokos. Detta är en enkel kaka att baka och perfekt för alla choklad- och kokosälskare.
bitar
Ingredienser
- 1 1/2 dl socker
- 3 st ägg
- 3/4 dl kokosflingor
- 3/4 dl vetemjöl
- 1 msk kakao
- 1 tsk Bakpulver
- 1/2 dl olivolja
- 1/2 dl mjölk
- 1/4 tsk salt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader Celsius. Smörj och mjöla en småkakform (cirka 20 cm i diameter).
- Vispa socker och ägg till en ljus och smetig blandning.
- Tillsätt kokosflingor, vetemjöl, kakao, bakpulver, olivolja, mjölk och salt. Rör tills allt är väl blandat.
- Häll smeten i formen och jämna till ytan.
- Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 25 minuter, eller tills en sticka som stickas i mitten av kakan kommer ut torr.
- Låt kakan svalna i formen innan den skärs i bitar och serveras.
Recept anteckningar
- Du kan byta ut kokosflingorna mot mandelmjöl om du föredrar det.
- Om du vill ha en extra chokladsmak, kan du blanda en klick chokladsås eller riven choklad i smeten innan den gräddas.
- Kan anpassas till veganskt genom att byta ut äggen och mjölken mot motsvarande mängd vegansk mjölk och vegansk ”ägg” produkt.
recept näringsinnehåll
Chokladkaka med kokos Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
153
% Daily Value*
Fat
9
g
14
%
Mättat fett
4
g
25
%
Fleromättat fett
1
g
Enkelomättat fett
3
g
Kolesterol
1
mg
0
%
Natrium
144
mg
6
%
Kalium
54
mg
2
%
Kolhydrater
19
g
6
%
Fiber
1
g
4
%
Socker
13
g
14
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
8
IU
0
%
Vitamin C
0.1
mg
0
%
Kalcium
9
mg
1
%
Järn
1
mg
6
%
Caffeine
1
mg
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts