Hoppa till innehåll 
Citruskysst Flädermousse Delight
Denna flädermousse är en frisk och lätt dessert som är perfekt att avsluta en middag med. Den har en delikat smak av fläder och citron och en härligt mjuk textur, vilket gör den till en uppskattad favorit vid många tillfällen.
portioner
Ingredienser
- 3 st gelatinblad
- 2 st äggulor
- 1 dl strösocker
- 1.5 dl koncentrerad flädersaft
- 3 dl vispgrädde
- 1 st citron skalet
Instruktioner
- Börja med att lägga 3 st gelatinblad i en skål med kallt vatten för att mjuka upp dem.
- I en annan skål, vispa 2 st äggulor och 1 dl strösocker tills blandningen blir porös och ljus.
- Värm 1.5 dl koncentrerad flädersaft i en liten kastrull på låg värme.
- När flädersaften är varm, ta upp gelatinbladen ur vattnet, krama ur dem och rör ner dem i den varma saften tills de smälter.
- Vispa 3 dl vispgrädde till ett fast skum.
- Blanda försiktigt ihop den vispade grädden med äggvispet och fint rivet skal av 1 st citron.
- Rör sedan ner gelatinblandningen i ägg- och gräddblandningen under omrörning för att säkerställa att allt blandas jämnt.
- Häll den färdiga moussen på en tårtbotten och se till att den fördelas jämnt.
- Ställ tårtan i kylskåpet och låt den stå där i minst 3 timmar så att moussen stelnar.
recept näringsinnehåll
Citruskysst Flädermousse Delight Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
292
% Daily Value*
Fat
17
g
26
%
Mättat fett
10
g
63
%
Fleromättat fett
1
g
Enkelomättat fett
5
g
Kolesterol
62
mg
21
%
Natrium
7
mg
0
%
Kalium
112
mg
3
%
Kolhydrater
34
g
11
%
Fiber
0.01
g
0
%
Socker
30
g
33
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
521
IU
10
%
Vitamin B1
0.03
mg
2
%
Vitamin B2
0.1
mg
6
%
Vitamin B3
0.1
mg
1
%
Vitamin B5
0.2
mg
2
%
Vitamin B6
0.03
mg
2
%
Vitamin B12
0.2
µg
3
%
Vitamin C
0.1
mg
0
%
Vitamin D
0.3
µg
2
%
Vitamin E
0.5
mg
3
%
Vitamin K
1
µg
1
%
Kalcium
77
mg
8
%
Copper
0.01
mg
1
%
Folate
3
µg
1
%
Järn
0.1
mg
1
%
Magnesium
8
mg
2
%
Phosphorus
69
mg
7
%
Selenium
1
µg
1
%
Zinc
0.3
mg
2
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts