Hoppa till innehåll 
Härliga äppelmuffins med kanel
Ingredienser
- 2 äpplen rivna
- 2 ägg
- 1 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk kanel
- 1/2 tsk salt
- 1/2 dl olivolja
- 1/2 dl mjölk
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader Celsius. Smörj och mjöla en muffinsform.
- Riv äpplena och lägg dem i en stor skål. Tillsätt ägg, socker, vetemjöl, bakpulver, kanel, salt, olivolja och mjölk. Rör tills allt är väl blandat.
- Fyll muffinsformarna med smeten. Toppa med lite extra kanel eller strösocker, om du önskar.
- Grädda muffinsen i mitten av ugnen i cirka 20 minuter, eller tills en sticka som stickas i mitten av muffinsen kommer ut torr.
- Låt muffinsen svalna i formen innan du tar ut dem och serverar.
Recept anteckningar
- Du kan också tillsätta andra smaksättningar, t ex riven citronskal eller hackade valnötter, i smeten innan du gräddar muffinsen.
- Muffinsen kan också frystorkas och sedan tinas när du vill äta dem.
recept näringsinnehåll
Redskap
Äppelmuffins med kanel är en klassisk favorit när det kommer till fikabakverk. Dessa härliga muffins är inte bara lätta att baka utan ger också en underbar smakupplevelse. Kombinationen av saftiga äpplen och den varma kryddigheten från kanel ger en perfekt balans som tilltalar både stora och små. Oavsett om du vill njuta av en god frukost eller ha något sött till fikat, är dessa äppelmuffins ett utmärkt val.
Detaljerad beskrivning av receptet och tillagningen
Att baka äppelmuffins med kanel är en enkel och snabb process. Receptet kräver grundläggande ingredienser som du förmodligen redan har hemma. Det är ett perfekt sätt att använda upp mogna äpplen och skapa något läckert.
Nödvändiga förberedelser och köksutrustning
Innan du börjar baka äppelmuffins med kanel är det viktigt att förbereda dina köksredskap och ingredienser. Se till att du har följande:
- Muffinsformar
- Rivjärn
- Skål
- Visp
- Måttsats
- Ugnsform
Tips för att göra äppelmuffins med kanel ännu mer lockande
- Servera äppelmuffinsen med en klick vispad grädde eller vaniljsås för extra lyx.
- Lägg till hackade valnötter eller russin i smeten för extra textur och smak.
- Prova att servera muffinsen lätt uppvärmd och toppa den med en kula vaniljglass för en varm och kall kontrast.
- För en extra touch kan du strö lite kanel och florsocker över muffinsen precis innan servering.
Rekommendationer för att servera och njuta av äppelmuffins
Äppelmuffins med kanel är bäst när de serveras färska och fortfarande lite varma från ugnen. Njut av dem som en del av en härlig frukost eller ta med dem som ett gott mellanmål att avnjuta under fikapausen. De passar perfekt till en kopp varmt te eller kaffe. Dela dem med familj och vänner eller unna dig själv en stunds avkoppling med dessa läckra äppelmuffins.
Alternativa variationer av äppelmuffins
Om du vill ge dina äppelmuffins en twist kan du prova några av följande variationer:
- Lägg till en tesked malen ingefära i smeten för en extra kryddig smak.
- Toppa muffinsen med en knaprig strösselblandning av havregryn, nötter och kanel.
- För en extra friskhet kan du blanda i lite rivet citronskal i smeten.
Vanliga frågor om äppelmuffins med svar
Vilken typ av äpplen är bäst att använda?
För äppelmuffins är det bäst att använda äpplen som är saftiga och har en lätt syrlig smak. Bra alternativ inkluderar Granny Smith, Pink Lady eller Golden Delicious äpplen.
Kan jag byta ut sockret mot en sötare?
Ja, om du vill göra dina muffins lite sötare kan du använda brun farinsocker istället för vanligt vitt socker. Det ger en rikare och karamelliknande smak.
Kan jag använda olivolja istället för en annan typ av olja?
Ja, om du inte har olivolja kan du använda en annan neutral olja som solrosolja eller rapsolja som ersättning. Det kommer inte att påverka smaken eller konsistensen på muffinsen.
Hur länge kan jag förvara äppelmuffins?
Förvara dina äppelmuffins i en lufttät behållare eller inslaget i plastfolie. De håller sig färska i upp till tre dagar vid rumstemperatur. Om du vill förlänga hållbarheten kan du förvara dem i kylen i upp till en vecka.
Kan jag frysa äppelmuffins för senare?
Ja, äppelmuffins kan frysas för att förvaras längre. Se till att de är helt kylda innan du placerar dem i frysen. Lägg dem i en lufttät fryspåse eller behållare och de kan förvaras i upp till tre månader i frysen.
Avslutande tankar om äppelmuffins med kanel
Äppelmuffins med kanel är ett underbart bakverk som passar perfekt till frukost eller fika. Med sin saftiga konsistens och den härliga kombinationen av äpplen och kanel är dessa muffins säkerligen en favorit hos alla som provar dem. Gör dig redo att baka och njut av dessa godbitar med din familj och vänner!
Att baka äppelmuffins med kanel är enkelt och snabbt. Det är ett utmärkt sätt att använda upp mogna äpplen och skapa en läcker och kryddig godbit. Följ bara vårt steg-för-steg-recept och du kommer att ha färska och saftiga äppelmuffins på nolltid. Varför inte prova det idag och överraska dina nära och kära med dessa härliga bakverk?
FAQ
FAQ 1: Vilken typ av äpplen är bäst att använda?
Svar: För äppelmuffins är det bäst att använda äpplen som är saftiga och har en lätt syrlig smak. Bra alternativ inkluderar Granny Smith, Pink Lady eller Golden Delicious äpplen.
FAQ 2: Kan jag byta ut sockret mot en sötare?
Svar: Ja, om du vill göra dina muffins lite sötare kan du använda brun farinsocker istället för vanligt vitt socker. Det ger en rikare och karamelliknande smak.
FAQ 3: Kan jag använda olivolja istället för en annan typ av olja?
Svar: Ja, om du inte har olivolja kan du använda en annan neutral olja som solrosolja eller rapsolja som ersättning. Det kommer inte att påverka smaken eller konsistensen på muffinsen.
FAQ 4: Hur länge kan jag förvara äppelmuffins?
Svar: Förvara dina äppelmuffins i en lufttät behållare eller inslaget i plastfolie. De håller sig färska i upp till tre dagar vid rumstemperatur. Om du vill förlänga hållbarheten kan du förvara dem i kylen i upp till en vecka.
FAQ 5: Kan jag frysa äppelmuffins för senare?
Svar: Ja, äppelmuffins kan frysas för att förvaras längre. Se till att de är helt kylda innan du placerar dem i frysen. Lägg dem i en lufttät fryspåse eller behållare och de kan förvaras i upp till tre månader i frysen.