Hoppa till innehåll 
Havrefrallor med tranbär
Vad kan vara bättre än att börja dagen med härligt hemgjorda frallor? Våra frallor får en unik och smakfull textur tack vare linfrön och solroskärnor, och en touch av sötma från tranbär. Toppa frallorna med solrosfrön och pumpakärnor för extra crunch och servera tillsammans med ost, gurka och paprika för en komplett frukostupplevelse. Våra frallor är både goda och mättande, och perfekta för att starta dagen på bästa sätt. Prova dem idag!
Frallor
Ingredienser
- 1/2 paket jäst à 50 g
- 4 dl ljummet vatten ca 30°C
- 1 msk honung
- 4 1/4 dl havremjöl
- 1 1/2 dl bovetemjöl
- 4 msk psylliumhusk
- 1 msk linfrön
- 1 msk solroskärnor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk kanel
- 1 dl torkade tranbär
Topping
- pumpakärnor
- solroskärnor
Instruktioner
- För att börja, sätt ugnen på 190°C (varmluft).
- Rör ut jästen i vattnet i en degblandare eller köksassistent, tillsätt honung och blanda väl.
- I en annan skål, blanda alla torra ingredienser utom tranbären. Rör försiktigt ner mjölblandningen i degvätskan och kör degblandaren i några minuter.
- Tillsätt tranbären och låt degen svälla i ungefär 5 minuter.
- Klicka ut degen på bakplåtspapper eller använd oljade händer.
För toppingen
- pensla med lite vatten och strö över solroskärnor och pumpakärnor.
- Låt frallorna jäsa på plåten under en bakduk i ungefär 75 minuter.
- Grädda mitt i ugnen i ungefär 30 minuter. Låt sedan frallorna svalna helt innan du skär i dem.
Recept anteckningar
- Gör glutenfri: välj glutenfritt havremjöl.
recept näringsinnehåll
Havrefrallor med tranbär Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
145
% Daily Value*
Fat
2
g
3
%
Mättat fett
0.3
g
2
%
Fleromättat fett
1
g
Enkelomättat fett
1
g
Natrium
239
mg
10
%
Kalium
141
mg
4
%
Kolhydrater
30
g
10
%
Fiber
6
g
25
%
Socker
10
g
11
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
1
IU
0
%
Vitamin C
0.1
mg
0
%
Kalcium
29
mg
3
%
Järn
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts