Hoppa till innehåll 
Hemtrevlig Julglögg med Klassiska Kryddor
Denna glögg är perfekt för kalla vinterkvällar, med sin rika och kryddiga smakprofil. Det är en klassisk dryck som passar utmärkt under högtider och sammankomster.
portioner
Ingredienser
- 1 dl råsocker
- 1 dl vatten
- 8 st kryddnejlikor
- 3 st stjärnanis
- 3 st kanelstänger
- 1 st torkat pomeransskal
- 1 tsk grovstött kardemumma
- 2 cm färsk skalad ingefära
- 1 dl russin
- 75 cl rött vin
Instruktioner
- Börja med att blanda 1 dl råsocker, 1 dl vatten, 8 st kryddnejlikor, 3 st stjärnanis, 3 st kanelstänger, 1 st torkat pomeransskal, 1 tsk grovstött kardemumma, 2 cm färsk skalad ingefära och 1 dl russin i en kastrull.
- Låt blandningen sjuda i 5 minuter på låg värme. Detta gör att smakerna från kryddorna och russin infuseras i sockerlagen.
- Ta av kastrullen från värmen och låt den stå och dra i rumstemperatur, gärna över natten, för att smakerna ska utvecklas ännu mer.
- Blanda 75 cl rött vin med den förberedda sockerlagen. Värm upp blandningen, men se till att den inte börjar koka.
- Sila bort kryddorna från glöggen, eller välj att servera den med kryddorna i för en mer rustik och kryddig upplevelse.
recept näringsinnehåll
Hemtrevlig Julglögg med Klassiska Kryddor Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
87
% Daily Value*
Fat
1
g
2
%
Mättat fett
0.1
g
1
%
Transfett
0.01
g
Fleromättat fett
0.2
g
Enkelomättat fett
0.1
g
Natrium
15
mg
1
%
Kalium
248
mg
7
%
Kolhydrater
22
g
7
%
Fiber
3
g
13
%
Socker
0.1
g
0
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
8
IU
0
%
Vitamin B1
0.03
mg
2
%
Vitamin B2
0.1
mg
6
%
Vitamin B3
0.3
mg
2
%
Vitamin B5
0.03
mg
0
%
Vitamin B6
0.1
mg
5
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Vitamin E
0.2
mg
1
%
Vitamin K
3
µg
3
%
Kalcium
34
mg
3
%
Copper
0.1
mg
5
%
Folate
1
µg
0
%
Järn
1
mg
6
%
Manganese
1
mg
50
%
Magnesium
15
mg
4
%
Phosphorus
26
mg
3
%
Selenium
0.4
µg
1
%
Zinc
0.2
mg
1
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts