Karamelliserad Lök med Öl – En Perfekt Topping för Burgare och Stekar
SandraDenna karamelliserade lök med öl är en utsökt och mångsidig topping som tar dina rätter till nästa nivå. Perfekt för att lyfta smaken på burgare, stekar och mycket mer!
Portioner 4 portioner
Kalorier 62 kcal
förb5 minuter minuter
Till.tid40 minuter minuter
Totalt45 minuter minuter
Förhindra att skärmen släcks
4 portioner
Ingredienser
- 4 gul lök skivade
- 2 msk olivolja
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl öl valfri sort
- 1 msk brunt socker
Instruktioner
- Värm olivolja och smör i en stor stekpanna över medelvärme.
- Lägg i de skivade lökarna och strö över salt och peppar.
- Stek lökarna tills de blir mjuka och börjar bli gyllenbruna, cirka 10-15 minuter.
- Tillsätt brunt socker och rör om.
- Häll i ölen och sänk värmen till låg.
- Låt lökarna sjuda i ölen tills de är helt mjuka och karamelliserade, cirka 25-30 minuter.
- Servera varm som topping på burgare, stekar eller andra rätter.
Recept anteckningar
Du kan använda vilken typ av öl du föredrar, men en mörk ale eller stout ger en rikare smak.
Om du vill ha en icke-alkoholisk version kan du använda alkoholfri öl eller buljong istället.
Om du vill ha en icke-alkoholisk version kan du använda alkoholfri öl eller buljong istället.
Måltid Tillbehör
Kök Amerikanskt
recept näringsinnehåll
Karamelliserad Lök med Öl – En Perfekt Topping för Burgare och Stekar Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
62
% Daily Value*
Fat
1
g
2
%
Mättat fett
0.2
g
1
%
Transfett
0.01
g
Fleromättat fett
0.1
g
Enkelomättat fett
0.4
g
Kolesterol
1
mg
0
%
Natrium
73
mg
3
%
Kalium
171
mg
5
%
Kolhydrater
11
g
4
%
Fiber
2
g
8
%
Socker
5
g
6
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
9
IU
0
%
Vitamin B1
0.1
mg
7
%
Vitamin B2
0.04
mg
2
%
Vitamin B3
0.3
mg
2
%
Vitamin B5
0.2
mg
2
%
Vitamin B6
0.1
mg
5
%
Vitamin B12
0.03
µg
1
%
Vitamin C
8
mg
10
%
Vitamin D
0.01
µg
0
%
Vitamin E
0.1
mg
1
%
Vitamin K
1
µg
1
%
Kalcium
27
mg
3
%
Copper
0.04
mg
2
%
Folate
22
µg
6
%
Järn
0.2
mg
1
%
Manganese
0.1
mg
5
%
Magnesium
13
mg
3
%
Phosphorus
38
mg
4
%
Selenium
1
µg
1
%
Zinc
0.2
mg
1
%
Alcohol
1
g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts
Nyckelord brunt socker, burgare, enkel att göra, gyllenbrun, karamelliserad, Karamelliserad lök med öl, lyxig smak, mångsidig tillbehör, mjuk, olivolja, perfekt topping, stekar, vegetarisk