Hoppa till innehåll 
Krämig Toast Skagen
En mycket omtyckt rätt är alltid Toast Skagen. Denna variant är exceptionellt krämig och full av smak tack vare wasabi. Det är en perfekt rätt att prova under veckan!
personer
Ingredienser
- 0.5 st Rödlök
- 1 st Citron
- 240 g Räkor
- 40 g Löjrom
- 200 g Surdegsbröd
- 25 g Smör
- 4 msk Creme Fraiche
- 3 msk Majonnäs
- 3 krm Salt
- 1 krm Svartpeppar
- Dill färsk
Instruktioner
- Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka dill.
- Skala och sila av räkorna.
- Blanda räkor, rödlök, dill, creme fraiche och majonnäs i en bunke. Tillsätt rivet citronskal och ca 1 tsk citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
- Skär bort kanterna från 4 brödskivor och skär brödskivorna i trekanter. Stek brödskivorna gyllene på båda sidor i smör i en varm stekpanna.
- Lägg brödskivorna på fina tallrikar och toppa med skagenröra, löjrom och en dillkvist. Servera den ena brödskivan vid sidan av tillsammans med en citronklyfta.
recept näringsinnehåll
Krämig Toast Skagen Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
260
% Daily Value*
Fat
11
g
17
%
Mättat fett
4
g
25
%
Transfett
0.2
g
Fleromättat fett
2
g
Enkelomättat fett
2
g
Kolesterol
150
mg
50
%
Natrium
921
mg
40
%
Kalium
171
mg
5
%
Kolhydrater
25
g
8
%
Fiber
2
g
8
%
Socker
3
g
3
%
Protein
17
g
34
%
Vitamin A
364
IU
7
%
Vitamin B1
0.2
mg
13
%
Vitamin B2
0.2
mg
12
%
Vitamin B3
4
mg
20
%
Vitamin B5
1
mg
10
%
Vitamin B6
0.2
mg
10
%
Vitamin B12
3
µg
50
%
Vitamin C
0.3
mg
0
%
Vitamin D
0.4
µg
3
%
Vitamin E
1
mg
7
%
Vitamin K
4
µg
4
%
Kalcium
126
mg
13
%
Copper
0.2
mg
10
%
Folate
59
µg
15
%
Järn
3
mg
17
%
Manganese
1
mg
50
%
Magnesium
65
mg
16
%
Phosphorus
256
mg
26
%
Selenium
40
µg
57
%
Zinc
1
mg
7
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts