Pekannöts & salt kola Äppelpaj
Pekannöts & salt kola Äppelpaj recept
portioner
Ingredienser
- 2.5 dl vetemjöl
- 2.5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 1 st ägg
- 100 g smält smör
- 100 g pekannötter
- 5 st äpplen
- 1 msk strösocker för äpplen
- 1 tsk kanel
- 1 tsk kardemummakärnor
- 0.5 liter vaniljglass
- Färdig kolasås
- Flingsalt för servering
Instruktioner
- Receptet är avsett för 6 personer. Börja med att förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
- I en stor skål, rör ihop vetemjöl, 2.5 dl strösocker, vaniljsocker, bakpulver och 0.5 tsk salt.
- Vispa ett ägg och blanda det med det smälta smöret. Rör sedan ner detta i mjölblandningen.
- Grovhacka pekannötterna och rör ner dem i smeten.
- Tvätta, kärna ur och klyfta äpplena. Blanda äppelklyftorna med 1 msk strösocker, kanel och mortlade kardemummakärnor.
- Lägg äppelblandningen i en pajform.
- Klicka ut smeten över äppelblandningen i formen.
- Grädda pajen i mitten av ugnen i cirka 40 minuter, eller tills den är gyllenbrun och genomgräddad.
- Servera pajen varm. Toppa med vaniljglass, ringla över kolasås och strö över en nypa flingsalt för en smakrik upplevelse.
recept näringsinnehåll
Pekannöts & salt kola Äppelpaj Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
971
% Daily Value*
Fat
47
g
72
%
Mättat fett
19
g
119
%
Transfett
1
g
Fleromättat fett
7
g
Enkelomättat fett
18
g
Kolesterol
86
mg
29
%
Natrium
297
mg
13
%
Kalium
320
mg
9
%
Kolhydrater
131
g
44
%
Fiber
5
g
21
%
Socker
78
g
87
%
Protein
12
g
24
%
Vitamin A
935
IU
19
%
Vitamin B1
1
mg
67
%
Vitamin B2
1
mg
59
%
Vitamin B3
4
mg
20
%
Vitamin B5
1
mg
10
%
Vitamin B6
0.1
mg
5
%
Vitamin B12
0.3
µg
5
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Vitamin D
0.2
µg
1
%
Vitamin E
1
mg
7
%
Vitamin K
3
µg
3
%
Kalcium
126
mg
13
%
Copper
0.4
mg
20
%
Folate
124
µg
31
%
Järn
4
mg
22
%
Manganese
2
mg
100
%
Magnesium
55
mg
14
%
Phosphorus
218
mg
22
%
Selenium
24
µg
34
%
Zinc
2
mg
13
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts