Skink- och Broccoligratäng recept

Skink- och Broccoligratäng

AnnaAnna
En välsmakande och mättande broccoligratäng som kombinerar den härliga smaken av broccoli, skinka och ost, perfekt för en vardagsmiddag eller som en del av en festlig buffé.
Portioner 4 portioner
Kalorier 482 kcal
förb5 minuter
Till.tid40 minuter
Totalt45 minuter

Redskap

4 portioner

Ingredienser

  • 7,5 dl Broccolibuketter färska eller frysta
  • 2,5 dl Skinka
  • 2,5 dl Riven Ost
  • 5 st Ägg
  • 0,5 dl Mjölk
  • 0,5 tsk Salt
  • 0,5 tsk Svartpeppar
  • 1 msk Smör till smörjning

Instruktioner

  • Förvärm ugnen till 180°C.
  • Koka broccolibuketterna i saltat vatten. Låt koka i 3-4 minuter tills de blir något mjuka, men inte för mjuka. Häll sedan av vattnet väl.
  • Smörj en ugnsfast form med smöret.
  • Lägg de kokta broccolibuketterna i den smörjda formen.
  • Skär skinkan i tärningar och lägg dem ovanpå broccolin.
  • Strö över den rivna osten på toppen av skinkan och broccolin.
  • I en separat skål, vispa ihop äggen med mjölk, salt och peppar. Se till att allt är väl blandat.
  • Häll den vispade äggstanningen över broccolin, skinkan och osten i formen.
  • Grädda i ugnen i 30-40 minuter, eller tills äggblandningen har stelnat och osten smält och fått en fin färg.
  • Servera din nygräddade broccoligratäng med skinka och njut!
Måltid Middag
Kök svenskt
Typ av rätt gratäng

recept näringsinnehåll

Skink- och Broccoligratäng Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
482
% Daily Value*
Fat
 
33
g
51
%
Mättat fett
 
16
g
100
%
Transfett
 
0.01
g
Fleromättat fett
 
2
g
Enkelomättat fett
 
10
g
Kolesterol
 
108
mg
36
%
Natrium
 
1278
mg
56
%
Kalium
 
842
mg
24
%
Kolhydrater
 
15
g
5
%
Fiber
 
5
g
21
%
Socker
 
4
g
4
%
Protein
 
34
g
68
%
Vitamin A
 
1828
IU
37
%
Vitamin B1
 
1
mg
67
%
Vitamin B2
 
1
mg
59
%
Vitamin B3
 
4
mg
20
%
Vitamin B5
 
2
mg
20
%
Vitamin B6
 
1
mg
50
%
Vitamin B12
 
1
µg
17
%
Vitamin C
 
167
mg
202
%
Vitamin D
 
1
µg
7
%
Vitamin E
 
2
mg
13
%
Vitamin K
 
193
µg
184
%
Kalcium
 
551
mg
55
%
Copper
 
0.2
mg
10
%
Folate
 
134
µg
34
%
Järn
 
2
mg
11
%
Manganese
 
0.4
mg
20
%
Magnesium
 
70
mg
18
%
Phosphorus
 
560
mg
56
%
Selenium
 
37
µg
53
%
Zinc
 
5
mg
33
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts
Skriv ut receptet Dela på Facebook receptet
Nyckelord Broccoligratäng, Broccoligratäng Med Skinka

Lämna en kommentar

Recept betyg




användarnamn *
Email *
Lösenord *