Hoppa till innehåll 
Smakrik Krämig Laxpasta med Lime
Krämig laxpasta med lime är en snabblagad och smakrik rätt som är perfekt för vardagsmiddagar. Med endast fem huvudingredienser får du en läcker pasta med en fräsch twist av lime.
personer
Ingredienser
- 1 st lime
- 1 st gurka
- 400 g penne
- 500 g laxfilé fryst
- 2 dl crème fraîche med franska örter
- 0,5 msk fiskbuljong
- 1 tsk honung flytande
- 2 tsk olivolja
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Instruktioner
- Koka penne i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen.
- Tärna laxfiléerna.
- Sjud upp crème fraîche med franska örter, fiskbuljong och honung på låg värme i en vid kastrull. Tillsätt 1 dl kokande pastavatten när det återstår 2 minuter av pastans koktid.
- Lägg i laxtärningarna i såsen och låt sjuda i ca 2-3 minuter.
- Sila av pastavattnet och tillsätt pastan i laxsåsen. Riv över limeskal och pressa i limesaft. Smaka av med salt och peppar.
- Hyvla långa skivor av gurkan med en potatisskalare. Ringla över olja och tillsätt en nypa salt.
Recept anteckningar
- För en extra fräschör, kan du tillsätta lite mer limesaft eller zest.
- Om du vill ha en krämigare konsistens, kan du tillsätta lite mer crème fraîche eller pastavatten.
recept näringsinnehåll
Smakrik Krämig Laxpasta med Lime Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
654
% Daily Value*
Fat
20
g
31
%
Mättat fett
7
g
44
%
Fleromättat fett
4
g
Enkelomättat fett
5
g
Kolesterol
99
mg
33
%
Natrium
191
mg
8
%
Kalium
902
mg
26
%
Kolhydrater
77
g
26
%
Fiber
3
g
13
%
Socker
5
g
6
%
Protein
39
g
78
%
Vitamin A
362
IU
7
%
Vitamin B1
0.4
mg
27
%
Vitamin B2
1
mg
59
%
Vitamin B3
12
mg
60
%
Vitamin B5
3
mg
30
%
Vitamin B6
1
mg
50
%
Vitamin B12
4
µg
67
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Vitamin D
0.01
µg
0
%
Vitamin E
0.4
mg
3
%
Vitamin K
1
µg
1
%
Kalcium
87
mg
9
%
Copper
1
mg
50
%
Folate
52
µg
13
%
Järn
2
mg
11
%
Manganese
1
mg
50
%
Magnesium
95
mg
24
%
Phosphorus
479
mg
48
%
Selenium
111
µg
159
%
Zinc
2
mg
13
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts
1 svar på ”Smakrik Krämig Laxpasta med Lime”
Kanon gott, perfekt till middag