...
Snabb Lax- & Potatisgratäng recept

Snabb Lax- & Potatisgratäng

Enkel och snabb Lax- & Potatisgratäng
Portioner 4 portioner
Kalorier 264 kcal
förb10 minuter
Till.tid35 minuter
Totalt35 minuter

Redskap

4 portioner

Ingredienser

  • 750 g potatisgratäng
  • 150 g kallrökt lax
  • 15 g dill
  • 40 g riven ost
  • 300 g morötter
  • 1 tsk dill för morotssalladen
  • 1 msk rapsolja
  • 0.5 msk vitvinsvinäger
  • Salt efter smak
  • Svartpeppar efter smak

Instruktioner

  • Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
  • Placera hälften av gratängen i en ugnsfast form. Fördela gratängen jämnt över botten av formen.
  • Strimla laxen och fördela den jämnt över den första lagret av gratängen i formen.
  • Klipp färsk dill och strö över laxen.
  • Lägg sedan på det återstående lagret av gratängen ovanpå laxen.
  • Strö riven ost överst på gratängen.
  • Grädda i den förvärmda ugnen i ungefär 20 minuter, tills gratängen är genomvarm och osten har smält och fått en gyllenbrun färg.
  • Under tiden, skala och grovriv morötterna.
  • Blanda de rivna morötterna med hackad dill, olivolja och vinäger. Rör om väl.
  • Smaka av morotsblandningen med salt och peppar, justera efter smak.
  • Servera den varma gratängen med den fräscha morotssalladen vid sidan.
Måltid Middag
Kök svenskt

recept näringsinnehåll

Snabb Lax- & Potatisgratäng Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
264
% Daily Value*
Fat
 
6
g
9
%
Mättat fett
 
2
g
13
%
Fleromättat fett
 
1
g
Enkelomättat fett
 
2
g
Kolesterol
 
19
mg
6
%
Natrium
 
425
mg
18
%
Kalium
 
1132
mg
32
%
Kolhydrater
 
40
g
13
%
Fiber
 
6
g
25
%
Socker
 
5
g
6
%
Protein
 
14
g
28
%
Vitamin A
 
12975
IU
260
%
Vitamin B1
 
0.2
mg
13
%
Vitamin B2
 
0.2
mg
12
%
Vitamin B3
 
5
mg
25
%
Vitamin B5
 
1
mg
10
%
Vitamin B6
 
1
mg
50
%
Vitamin B12
 
1
µg
17
%
Vitamin C
 
45
mg
55
%
Vitamin D
 
6
µg
40
%
Vitamin E
 
1
mg
7
%
Vitamin K
 
14
µg
13
%
Kalcium
 
130
mg
13
%
Copper
 
0.3
mg
15
%
Folate
 
53
µg
13
%
Järn
 
2
mg
11
%
Manganese
 
0.5
mg
25
%
Magnesium
 
64
mg
16
%
Phosphorus
 
243
mg
24
%
Selenium
 
16
µg
23
%
Zinc
 
1
mg
7
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts
Skriv ut receptet Dela på Facebook receptet
Nyckelord laxgratäng, Potatisgratäng, Potatisgratäng med lax

Lämna en kommentar

Recept betyg




användarnamn *
Email *
Lösenord *