Hoppa till innehåll 
Teffgröt med äpple och kanel
Hälsosamt recept med teffmjöl – Teffgröt med äpple och kanel. Denna näringsrika frukostgröt är gjord med teffmjöl, söta äpplen och kryddig kanel för en hälsosam och läcker start på dagen.
Ingredienser
- 120 g teffmjöl
- 480 ml vatten
- 1 äpple skalat och tärnat
- 1 tsk kanel
- 1/4 tsk salt
- 1 msk honung valfritt
- Toppings: nötter frön, torkad frukt (valfritt)
Instruktioner
- Häll teffmjöl och vatten i en kastrull och koka upp på medelhög värme.
- Tillsätt tärnat äpple, kanel, salt och honung (om du vill ha lite sötma) till kastrullen och rör om.
- Sänk värmen och låt gröten sjuda i cirka 15-20 minuter tills teffmjölet har kokat mjukt och gröten har tjocknat.
- Rör om då och då under tillagningen.
- Servera gröten varm med toppings efter önskemål.
Recept anteckningar
För en krämigare konsistens kan du byta ut 1 kopp vatten mot 1 kopp mjölk eller mandelmjölk.
Du kan också tillsätta andra favoritkryddor som vaniljextrakt eller kardemumma.
För en snabbare tillagningstid kan du blötlägga teffmjölet i vatten över natten.
Du kan också tillsätta andra favoritkryddor som vaniljextrakt eller kardemumma.
För en snabbare tillagningstid kan du blötlägga teffmjölet i vatten över natten.
recept näringsinnehåll
Teffgröt med äpple och kanel Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
301
% Daily Value*
Fat
2
g
3
%
Mättat fett
0.03
g
0
%
Fleromättat fett
0.04
g
Enkelomättat fett
0.01
g
Natrium
314
mg
14
%
Kalium
107
mg
3
%
Kolhydrater
65
g
22
%
Fiber
11
g
46
%
Socker
18
g
20
%
Protein
8
g
16
%
Vitamin A
52
IU
1
%
Vitamin B1
0.01
mg
1
%
Vitamin B2
0.03
mg
2
%
Vitamin B3
0.1
mg
1
%
Vitamin B5
0.1
mg
1
%
Vitamin B6
0.04
mg
2
%
Vitamin C
4
mg
5
%
Vitamin E
0.2
mg
1
%
Vitamin K
2
µg
2
%
Kalcium
119
mg
12
%
Copper
0.1
mg
5
%
Folate
3
µg
1
%
Järn
5
mg
28
%
Manganese
0.2
mg
10
%
Magnesium
8
mg
2
%
Phosphorus
11
mg
1
%
Selenium
0.1
µg
0
%
Zinc
0.1
mg
1
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts
