...

Tortellini med bacon och gräddig sås – en enkel och smakrik middag

Tortellini med bacon och gräddig sås är en enkel och smakrik middag som kan varieras efter smak. Denna rätt är perfekt för en snabb middag eller en enkel lunch. Det kombinerar den smakrika fyllningen i tortellinin med den salta och smakrika smaken av bacon och den gräddiga såsen.
Portioner 4
Kalorier 640 kcal
förb10 minuter
Till.tid20 minuter
Totalt30 minuter
4

Ingredienser

  • 500 g färsk tortellini
  • 100 g bacon skivad
  • 1 gul lök hackad
  • 2 vitlöksklyftor hackade
  • 1 dl grädde
  • 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1/4 dl parmesan riven
  • Salt och svartpeppar efter smak

Instruktioner

  • Koka upp en stor kastrull med vatten och lite salt. Tillsätt tortellinin och koka i ca 3-4 minuter eller enligt förpackningens anvisningar.
  • Medan tortellinin kokar, värm en stekpanna över medelhög värme. Tillsätt baconet och stek tills det är knaprigt. Ta bort baconet från stekpannan och lägg det på ett papper för att ta bort överflödigt fett.
  • Tillsätt lök och vitlök i samma stekpanna och fräs tills de är mjuka.
  • Tillsätt grädde och matlagningsgrädde till stekpannan och rör om. Låt såsen koka i ca 3 minuter eller tills den har tjocknat. Tillsätt parmesan, salt och svartpeppar efter smak.
  • Tillsätt den kokta tortellinin och baconet till såsen och rör om försiktigt. Låt det koka i ytterligare 1-2 minuter för att värma igenom.
  • Servera varm med extra parmesan och svartpeppar, efter önskemål.

Recept anteckningar

  • Du kan också tillsätta grönsaker som champinjoner eller zucchini till såsen för att göra det ännu mer nyttigt.
  • För en annorlunda smak, kan du byta ut baconet mot kyckling eller skinka.
Måltid Lunch, Middag

recept näringsinnehåll

Tortellini med bacon och gräddig sås – en enkel och smakrik middag Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
640
% Daily Value*
Fat
 
32
g
49
%
Mättat fett
 
14
g
88
%
Fleromättat fett
 
5
g
Enkelomättat fett
 
5
g
Kolesterol
 
95
mg
32
%
Natrium
 
1020
mg
44
%
Kalium
 
112
mg
3
%
Kolhydrater
 
62
g
21
%
Fiber
 
7
g
29
%
Socker
 
6
g
7
%
Protein
 
26
g
52
%
Vitamin A
 
601
IU
12
%
Vitamin C
 
3
mg
4
%
Kalcium
 
295
mg
30
%
Järn
 
4
mg
22
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts
Skriv ut receptet Dela på Facebook receptet
Nyckelord bacon, gräddig sås, italiensk, middag, Tortellini

Lämna en kommentar

Recept betyg




Dela ditt recept

Låt oss skapa något enastående tillsammans.

Dela med dig av dina recept idag, enkelt och smidigt!

användarnamn *
Email *
Lösenord *