Hoppa till innehåll 
Tropisk Vanilj-Passionsfruktscocktail
Denna passionsfruktsdrink kombinerar den tropiska smaken av passionsfrukt med frisk citron och en hint av mynta, vilket ger en uppfriskande och smakrik cocktail, perfekt för speciella tillfällen eller som en sommardrink.
Drink
Ingredienser
Sockerlag
- 2 dl vatten för sockerlag
- 2 dl socker för sockerlag
Passionsfruktssirap
- 0.5 dl vatten
- 1.25 dl socker
- 125 g passionsfruktkött
- 1 krm vaniljsocker
Passionsfruktsdrink
- 10 st myntablad
- 3 cl citronjuice
- 2 cl passionsfruktssirap
- 1 cl sockerlag
- 4 cl vodka kan uteslutas för en alkoholfri version
- 1 st äggvita
- Isbitar
Instruktioner
Sockerlag
- Koka upp 2 dl vatten. 2 dl socker och rör tills det löst sig. Låt svalna och häll sedan upp på flaska.
Passionsfruktssirap
- Blanda 125 g passionsfruktkött, 1.25 dl socker, 0.5 dl vatten och 1 krm vaniljsocker i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och låt sedan sjuda i ca 10-15 minuter. Rör om då och då. Sila sedan blandningen genom en finmaskig sil och låt svalna i en ren burk. Sirapen håller i ca 2-3 veckor i kylen.
Passionsfruktsdrink
- Skaka 2 cl passionsfruktssirap, 4 cl vodka (eller uteslut för alkoholfri version), 3 cl citronjuice, 1 cl sockerlag, 10 st myntablad och 1 st äggvita i en shaker utan is. Skaka kraftigt för att få ett skum.
- Lägg isbitar i shakern och skaka återigen så att drinken blir kall.
- Sila drinken i ett kylt glas fyllt med is.
- Dekorera med en myntakvist. För en extra touch, toppa drinken med en liten nypa flingsalt.
recept näringsinnehåll
Tropisk Vanilj-Passionsfruktscocktail Näringsinnehåll
per portion
Kalorier
1275
% Daily Value*
Fat
1
g
2
%
Mättat fett
0.02
g
0
%
Fleromättat fett
0.1
g
Natrium
21
mg
1
%
Kalium
69
mg
2
%
Kolhydrater
327
g
109
%
Fiber
1
g
4
%
Socker
326
g
362
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
425
IU
9
%
Vitamin B1
0.01
mg
1
%
Vitamin B2
0.1
mg
6
%
Vitamin B3
0.2
mg
1
%
Vitamin B5
0.03
mg
0
%
Vitamin B6
0.01
mg
1
%
Vitamin C
4
mg
5
%
Kalcium
35
mg
4
%
Copper
0.1
mg
5
%
Folate
12
µg
3
%
Järn
1
mg
6
%
Manganese
0.1
mg
5
%
Magnesium
11
mg
3
%
Phosphorus
8
mg
1
%
Selenium
2
µg
3
%
Zinc
0.2
mg
1
%
Alcohol
1
g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts